حكاوي بنات
أهلاً و سهلاً بكي زائرتنا بباقة زهور يسعدني أن أرحب بكي أجمل ترحيب

في منتدانا حكاوي بنات..اخواتكي الأعضاء

ونزف استقبالنا معطر بالورد والكادي مملؤء بالحب والشوق والمشاعر

نتمنى لكي طيب الإقامة وقضاء وقت مُمتع ولحظات سعيدة بصحبتنا .. بإذن الله

ان شاء الله تـــفـيــدي وتــســتـفــيدي ويعمر منتدانا بوجودكي

يـعطـرنا قـلمكي وتمـيز حضـوركي

لكي مني أرق تحية

حكاوي بنات

للبنات فقط ممنوع الاولاد
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطات تنفع بشهر الصيام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حكاوي بنات
المديره
المديره
avatar




انثى عدد المساهمات : 69
نقاط : 109
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
الموقع : www123.forumarabia.com

مُساهمةموضوع: سلطات تنفع بشهر الصيام   الجمعة يوليو 01, 2011 10:09 am

سلطات تنفع بشهر الصيام

السلطه الايطاليه

المقادير
6قطع توست مقطعه مربعات ومحمصه
1/4 كوب سبانخ مفرومه
1 عود كرفس مقطع بالطول
بصله حمراء صغيره مقطعه جوانح رقيقه
1 و 1/2 كاس طماط مفروم ( مقطع صغير جدا)
ملح _ فلفل اسود
نص كأس ريحان مفروم
4 ملاعق زيت زيتون كبيره
1 و1/2 ملعقة خل احمر.

الطريقه
اخلطيهم مع بعض في صحن التقديم وتقدم وبالعافيــــــــــــه

السلطه الروسيه

المقادير
كيلو بطاطس من الحجم الصغير
نص كيلو جزر مقطع قطع صغيره
حفنة لوبيا مقطعه صغير
كوب بازلاء مجمده.

مقادير الصلصه

4 ملاعق من القشطه الطازجه
4 ملاعق من المايونيز
شوي شبت طري

الطريقه
نسلق البطاطس بعد تقطيعها ارباع بماء وملح ونضيف عليها الجزر لمده خمس دقايق حتى تطرى البطاطس والجزر

ثم نضيف الوبيا والبازلاء عليهم لمده دقيقتين ثم تصفى الخضار من ماء السلق
وتغسل بماء بارد ثم نبدا بخلط مقادير الصلصه جيدا ثم نضع الخضار المسلوقه
عليها شوي ونحركها على خفيف حتى تتجانس مع بعض

ثم توضع بصحن التقديم وتقدم
وبالعافيه.

سلطة الشاورما بالخضــــــــــار

المقادير
* بطاطس ….مكعبات
* باذنجان …. مكعبات
* خس …. مقطع صغير
* طماطم مفروم
* خيار صغير
* خلطة الحمص ( 2 علبة روب – 2 ملعقة طعام حمص جاهز – عصير ليمونة – شوية خل )
* صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
* فلفل احمر سائل ( شطة )
* ملح + فلفل اسود
* بقدونس مفروم.

الطريقة
1.يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت
2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي + الخس + الطماطم + الخيار )
3. تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة وتطهى على النار حتى تستوي
4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج
5. بعد انتهاء الدجاج يضاف فوق الخضار
6. نضع خلطة الحمص فوق الدجاج ونزينها بالبقدونس
وصحتين..

وهذا شكله بالنهايه

سلطة سيــــــــــــــزر

المقادير
ربطة خس واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)

مقادير التتبيله

7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل

الطريقة

نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً
تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم
يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص
يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور
وتقدم وبالعافيــــــــــــــــــــــــــه

بآلهنآ وآلشفآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www123.forumarabia.com
سوسو الهاجري
نائبة المديره
نائبة المديره
avatar




انثى عدد المساهمات : 41
نقاط : 11
تاريخ التسجيل : 10/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: سلطات تنفع بشهر الصيام   الأحد يوليو 24, 2011 8:45 am

تسلم ايدك ربي يعطيك الف عافيه {0}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احساس

avatar




انثى عدد المساهمات : 9
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 10/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: سلطات تنفع بشهر الصيام   الإثنين يوليو 25, 2011 4:38 pm

يسلموو:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطات تنفع بشهر الصيام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حكاوي بنات :: المنتديات الأسرية والصحية :: مطبخ حوآء - المطبخ-
انتقل الى: